ادویه هفت رنگ

ادویه هفت قلم کارخانه ابراهیم شامل زردچوبه،دارچین،فلفل قرمز،تخم گشنیز،زنجبیل،ریشه جوز و غیره می شود.ادویه هفت قلم برای تمامی غذاها قابل استفاده است.این ادویه ترکیبی از طعم ها و عطرها را به غذا اضافه می کند و باعث می شود غذاها دارای طعم و مزه ایی منحصر به فرد باشند.

1. بهبود عملکرد مغز؛ زردچوبه با افزایش فاکتورهای نوروتروفیک مغز، سبب افزایش هورمون رشد و گسترش شبکه عصبی در مغز می‌شود و از بیماری‌های مربوط به مغز جلوگیری می‌کند.
2. کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی؛ مزیت اصلی کورکومین زردچوبه برای قلب، بهبود عملکرد لایه درون رگی است که در واقع لایه نازکی از سلول‌ها می‌باشد که درون رگ‌های خونی و لنفاوی را پوشش داده‌اند. عدم عملکرد مناسب لایه درون رگی، عامل مهمی در بیماری‌های قلبی است و توانایی کنترل فشار و انعقاد خون را کاهش می‌دهد. زردچوبه با بهبود عملکرد لایه درون‌رگی، از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.

• بهبود عملکرد کلیه؛ تخم گشنیز برای درمان عفونت ادراری و عفونت مثانه یک داروی گیاهی موثر و مفید است. از خواص تخم گشتیز به ادرار آور بودن آن می‌توان اشاره کرد که به حفظ سلامت کلیه‌ها کمک می‌کند.
• مفید برای رحم؛ از جمله خواص گشنیز برای رحم این است که یکی از محرک‌های طبیعی و مفید است که استفاده از ترشحات غدد درون ریز را تنظیم می‌کند. تنظیم این ترشحات می‌تواند به بهبود سیکل قاعدگی کمک کند. علاوه بر آن یکی از بهترین و مؤثرترین خوراکی‌ها برای درمان و کاهش درد قاعدگی محسوب می‌شود.
• کمک به سلامت قلب؛ گشنیز دارای اسید‌های مختلف مانند اسید لینولئیک، اسید اولئیک، اسید پالمیتیک، اسید استئاریک و اسید آسکوربیک (ویتأمین C) است که می‌تواند کلسترول خون را تا حد زیادی کاهش دهد.
• رفع التهاب و درد مفاصل؛ استفاده از ضمادی از زنجبیل بر زخم یا درد مفاصل، به رفع و تسکین آن کمک بسیاری می‌کند.
• کاهش مشکلات ریه؛ یکی از خواص زنجبیل کمک به افرادی است که دارای بیماری‌های تنفسی مانند آسم هستند. زنجبیل به کاهش مشکلات ریه کمک کرده و دشواری در تنفس و سرفه را بهبود می‌بخشد. همچنین این نوشیدنی آلرژی و عطسه را نیز کاهش می‌دهد.
• کاهش خطر ابتلا به سرطان؛ این ادویه خاصیت ضد آنتی اکسیدان دارد. به همین علت از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند. به‌علاوه این ادویه در سلامت روده بزرگ هم نقش مهمی دارد و از سرطان روده بزرگ پیشگیری می‌کند.
• جلوگیری از ایجاد عفونت؛ یکی دیگر از خواص دارچین محافظت از بدن در برابر عفونت‌ها است. این ادویه بدن را در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌کند و خواص دارچین برای عفونت حائز اهمیت است؛ چراکه این ادویه یک آنتی ویروس و آنتی بیوتیک طبیعی محسوب می‌شود. به علاوه استفاده از این ادویه از سرماخوردگی نیز جلوگیری می‌کند.
• کاهش قند خون؛ افرادی که دچار دیابت هستند، می‌توانند از دارچین برای پایین آوردن قند خون استفاده کنند. مصرف چای دارچین یک تا دوبار در هفته برای افراد دیابتی توصیه می‌شود.