ادویه ابراهیم | طعم واقعی ادویه و چاشنی
ادویه زعتر یا ادویه اریگانو یک ترکیب ادویه خوش طعم که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.ادویه زعتر تر کیبی از سماق و آویشن و کنجد و برگ زعتر و برگ اریگانو و نمک است.این ادویه خوشمزه و لذیذ برای مزه دار کردن گوشت و مرغ و انواع سالاد ها و به عنوان چاشنی در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.
مزایای ادویه زعتر(اریگانو)
ادویه زعتر به دلیل دارا بودن سماق حاوی آنتی اکسیدان است.و خواص ضد التهابی دارد.همچنین دارای خواص محافظتی پوست است به طور سنتی برای درمان زخم ها مورد استفاده قرار میگیرد .
این ادویه بادارا بودن آویشن کمک به کاهش فشار خون و کمک به کاهش سرفه می کند.
پروتئین و ویتامین B = دانه های کنجد منبع خوب از چربی های سالم و مواپ معدنی و فیبر و آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات گیاهی مفید هستند.
برگ اریگانو =خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی دارد .به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.